Category Archives: lunch

De Lekkerste American Pancakes!

american pancakes

Een van onze zondagse guilty pleasures zijn pannenkoeken en wel in alle vormen en maten, er gaat maar zelden een zondag voorbij zonder dat wij pannenkoeken voor ontbijt eten. Heel vaak zijn het deze heerlijke Hollandse pannenkoeken waarvan ik het recept al eerder deelde maar de laatste tijd wordt de Hollandse variant toch regelmatig ingeruild voor de Amerikaanse. “American Pancakes” dat klinkt toch stiekem al wat lekkerder? Met dit recept maak je echt de aller aller lekkerste! Continue reading

Winterse Granola

winterse granola

Sinds ik een jaar of 2 geleden af probeerde te stappen van mijn dagelijkse ontbijt met boterhammen met chocoladepasta vliegt de havermout er hier doorheen. In de winter betekende dat vaak warme havermoutpap en in de zomer yoghurt met zelfgemaakte granola. Maar waarom at ik geen granola in de winter? Vaak had ik meer zin in de “warme” smaak van mijn havermoutpap totdat ik een nieuwe variant op mijn granola bedacht. Een lekkere winterse granola. Continue reading