Category Archives: bakken

Lactose vrije cake vol rozijnen en walnoten

lactose vrije cake
Lactosevrije kruidige cake

Het begon allemaal met zin in ontbijtkoek. Die had ik niet meer en na wat zoeken bleek ik ook niet de ingrediënten in huis te hebben om het zelf te maken maar… de trek was er wel. Wat gerommel en uitproberen later was dit het resultaat; een heerlijke lactose vrije cake die aardig wat weg heeft van ontbijtkoek maar dan nog net wat lekkerder (en waarschijnlijk ook een tikje ongezonder. Je kan niet alles hebben he). Continue reading

Cups naar Gram omrekenen (+ milliliters en lepels!)

 

Ken je dat, je dwaalt rond op Pinterest en vindt een recept dat er overheerlijk uitziet, klikt door en… alle maten zijn in cups. Balen! Want hoewel er tegenwoordig best wel cups te krijgen zijn, is het bepruik van grammen veel nauwkeuriger. Daarom heb ik alles gewogen en gemeten en een handig lijstje gemaakt waarin ik alle cups naar gram heb omgerekend. Continue reading