Emoji Cupcakes + Free Printable

Recept voor vrolijke emoji cupcakes met gratis emoji printable.

emoji cupcakes

Vorige week was het weer zover, groep 8 maakte de Cito Eindtoets en net als iedere ander jaar mag ik dan cupcakes maken voor alle groep 8 leerlingen op de basisschool waar mijn vader vrijwilligerswerk doet.

Soms vind ik het nog best een uitdaging om iets leuks te maken voor groep 8, ideeën zijn er vaak genoeg maar die zijn dan alleen leuk voor jongens of juist voor meisjes. Eerdere jaren maakte ik al cola cupcakes en poep cupcakes en dit jaar besloot ik voor allerlei verschillende emoji’s te gaan en gelukkig viel dat in de smaak!

emoji cupcakes

Aangezien ik geen uren de tijd had om allerlei prachtige emoji’s van fondant te maken koos ik ervoor om de vrolijke gezichtjes af te laten drukken op een frosting sheet. Het ziet er mooi strak uit en het scheelde mij bergen met werk, ideaal.

Heb jij ook zin gekregen om deze vrolijke emoji cupcakes te maken? Download onder aan het artikel dan de gratis pritable van de verschillende emoji.

emoji cupcakes

Recept Emoji Cupcakes (12 stuks).

Ingrediënten:

Cupcakes:

  • 120 gr. bloem
  • 140 gr. suiker
  • 40 gr. boter
  • 8 gr. bakpoeder
  • snufje zout
  • 1 tl. vanille aroma
  • 120 ml. melk
  • 1 ei

Topping:

  • 300 gr. poedersuiker
  • 130 gr. boter
  • 2 el. melk
  • 1 tl. vanille aroma
  • gele kleurstof

Extra:

  • cupcake papiertjes en/of bakblik
  • spuitzak + spuitmondje
  • 12 emoji rondjes, geprint op een frosting sheet

Bereidingswijze:

Cupcakes:

  • Verwarm de oven voor op 150 graden.
  • Doe de bloem, zout, bakpoeder en suiker samen in een kom en roer dit door elkaar.
  • Neem een andere kom of maatbeker en meng hierin de melk, vanille en het ei door elkaar.
  • Mix met een mixer de boter kort door de droge ingrediënten.
  • Voeg de helft van de natte ingrediënten toe en mix tot een egaal beslag ontstaat.
  • Voeg nu beetje bij beetje de rest van de natte ingrediënten toe en mix tussendoor steeds tot er geen klontjes meer inzitten.
  • Verdeel het beslag over 12 cupcakevormpjes en bak ze in ca. 25 min. gaar.
  • Laat de cupcakes volledig afkoelen voor je ze gaat decoreren.

Topping:

  • Klop de boter met een mixer los en romig.
  • Voeg de poedersuiker en de melk toe en mix dit in minimaal 5 minuten tot een luchtige en bleke crème.
  • Voeg een klein beetje gele kleurstof toe en mix dit kort door elkaar totdat alle crème egaal gekleurd is.

Samenstellen:

  • Doe de topping in een spuitzak met spuitmondje en spuit toefjes op de cupcakes.
  • Zorg dat de emoji’s netjes uitgeknipt zijn en leg op iedere cupcake een rondje.
  • Tenzij het heel erg warm is kunnen de cupcakes gewoon op kamertemperatuur bewaard worden.
Klik op de afbeelding voor de download.

NIKS MEER MISSEN?
Volg schepje suiker dan op InstagramFacebook of twitter (@schepjesuiker).
IETS GEMAAKT?
Tag SchepjeSuiker of #schepjesuiker, vind ik leuk!

BewarenBewaren

Geef een reactie

Het e-mailadres wordt niet gepubliceerd. Vereiste velden zijn gemarkeerd met *