Ik probeer iedere dag een smoothie te maken om op die manier toch aan mijn dagelijkse portie fruit te komen, een week (of 2?) geleden besloot ik een mango-passievrucht smoothie te maken maar deze mislukte. Het werd geen smoothie maar een heerlijk sorbetijsje! En aangezien er al genoeg ongezonde dingen op dit blog staan (en het ijs echt super lekker is) vertel ik vandaag hoe ik per ongelijk een super lekker ijsje maakte.

Voor 1 persoon

ca. 60 ml.
sinaasappelsap
½ doosje mango (diepvries)
1 passievrucht
(staafmixer en zeef)

Snij de passievrucht doormidden en doe de inhoud in een bakje.
Doe de sinaasappelsap bij de passievrucht en mix dit kort met een staafmixer.
Zeef dit mengsel nu zodat de pitjes eruit zijn.
Doe de bevroren mango bij het sap en mix dit met de staafmixer tot er geen klontjes meer in zitten en klaar is je super gezonde ijsje!