Chocolademousse plantjes.

chocolademousse plantjes

Het is inmiddels mei en dat wil zeggen dat we echt volop in de lente zitten. Ik kon het dan ook niet laten om iets te maken wat er nogal lenteachtig uitzag!

chocolademousse plantjes

Buiten dat het erg lekker smaakt is dit natuurlijk ook ontzettend leuk om te maken met kinderen want welk kind vind het nou niet leuk om eetbare aarde te maken die lekker naar chocola smaakt?!

chocolademousse plantjes

 

chocolademousse plantjes

Ook fijn: in tegenstelling tot veel andere recepten voor chocolademousse hoeven hier geen rouwe eieren in en dus is het ook geschikt voor zwangere vrouwen!

chocolademousse plantjes

Voor 4 personen:

50 ml. water
25 gr. boter
175 gr. marshmallows
100 gr. pure chocola
200 ml. slagroom
½ tl. vanille essence
150 gr. oreo’s
4 takjes verse munt

Knip of scheur de marshmallows in kleine stukjes.
Doe de boter, water, chocola en marshmallows in een pannetje en verwarm dit onder goed roeren tot alles opgelost en goed gemengd is.
Haal het pannetje van het vuur en laat dit afkoelen tot kamertemperatuur.
Klop de slagroom met de vanille tot het stevig is en roer hier het afgekoelde chocolademengsel doorheen.
Verdeel dit over 4 glaasjes en laat het 1 a 2 uur in de koelkast staan.
Vermaal de oreo’s tot het kruimels zijn en schep in ieder glaasje een paar lepels zodat er een mooi “aarde” laagje ontstaat.
Pak de stukjes verse munt en steek deze in het midden van de aarde.

Geef een reactie

Het e-mailadres wordt niet gepubliceerd. Vereiste velden zijn gemarkeerd met *