Smeuïge chocolade tulband met witte chocolade glazuur

Met dit recept zet je een heerlijk smeuïge chocolade tulband met witte chocolade glazuur op tafel.

chocolade tulband

Soms kan een “ouderwetse” tulband cake zo lekker zijn. In de meeste gevallen vind ik zo’n mooie ronde vorm er een heel stuk mooier uitzien dan een rechte cake maar behalve de vorm is een tulband groter. Er zit natuurlijk hier en daar een maatverschil in de vormen maar de meeste tulband bakblikken zijn net zo groot als 1,5 “normale” cake en meer cake is beter en dus zouden we eigenlijk alleen nog maar tulbanden moeten bakken! Continue reading

Stoofpeertjes cupcakes | Kruidige cupcakes met frisse stukjes stoofpeer

Met dit recept voor stoofpeertjes cupcakes maak je heerlijk kruidige cupcakes met -guess what- stukjes stoofpeertjes!

Ik moet jullie iets bekennen: ik heb nog nooit stoofpeertjes gegeten. Hoewel het me best lekker leek is het er nog nooit van gekomen om het zelf te maken (het lijkt me zo veel werk) en niemand heeft het ooit voor mij klaargemaakt en dus kwam het zover dat ik al 30 jaar op deze planeet rondliep zonder ook maar 1 stoofpeertje te hebben gegeten. Shame on me! Met deze stoofpeertjes cupcakes bracht ik daar snel verandering in. Continue reading

Pumpkin Spice Karameltaart

Deze pumpkin spice karameltaart is perfect voor de herfst. De kruidige smaak samen met de zoete karamel smaakt heerlijk.

pumpkin spice karameltaart

Toen ik deze week weer eens voorbij scrolde langs mijn instagram feed kwam ik een foto tegen waarbij werd gevraagd naar variatietips voor het ontbijt van de zoontjes, de meest uiteenlopende dingen kwamen voorbij. Van blueberrymuffins van ene R. Kroes tot ei-groente muffins en verse bananenpannenkoekjes, stuk voor stuk uitgebreide, afwisselde en vooral “hippe” ontbijtjes werden er zogezegd iedere ochtend voor hun kroost op tafel geserveerd. Continue reading